Recette de la galette des rois avec Domicilis !

C’est le mois de la galette, ou petits et grands espèrent devenir Rois ou Reines et profiter un peu de ce pouvoir éphémère 😉

C’est aussi l’occasion de faire une pause gourmande sans culpabilité mais aussi et surtout d’apprendre aux plus petites à réaliser une magnifique galette des rois de manière rapide, enrichissante et facile pour les plus petites mains. Comptez environ 20 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson…

Ingrédients :

2 pâtes feuilletées

75g de sucre

100g de beurre mou

1 jaune d’œuf + 1 oeuf

Une fève et une belle couronne

Recette :

1. Préchauffez le four à 210°C
2. Mélanger dans un bol la poudre d’amandes, le sucre, l’oeuf et le beurre mou.
3. Disposer la première pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer avec une fourchette
4. Étaler le contenu du bol sur la pâte et déposer la fève au hasard
5. refermer la galette avec la deuxième pâte et bien coller les bords avec les doigts
6. Dessiner un motif à l’aide d’un cure-dents sur le dessus de la galette
7. Étaler avec un pinceau alimentaire un jaune d’œufs sur le dessus de la galette
8. Mettre au four pendant 30 minutes environ. Elle est prête lorsqu’elle est bien dorée et gonflée !

Bon appétit !!!

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