IDÉE DOMICILIS : RÉALISEZ DES BISCUITS DE NOËL AVEC LES ENFANTS !
RÉALISEZ DES BISCUITS DE NOËL AVEC LES ENFANTS !
La période des fêtes représente beaucoup d’excitation, d’effervescence et de préparation…
Mais Les vacances de Noël sont aussi synonymes de moments gourmand mais surtout de moments de partage !
Comme elles approchent à grand pas, l’équipe Domicilis vous propose de réaliser une délicieuse recette de biscuits de Noël avec les petites mains de vos lutins !
Allez hop en cuisine !
INGRÉDIENTS:
- 170g de farine et de la farine en plus pour le plan de travail
- 60g de beurre froid en morceaux
- 85g de cassonade
- 2 Cuillères à soupe de sirop de sucre de canne
- 2 Cuillères à soupe de lait
- 1 jaune d’œuf
- Une pincée de gingembre en poudre
- Une pincée de cannelle en poudre
PRÉPARATION :
Préchauffez le four à 180°C (Th 6). Dans un saladier, mettez la farine, le gingembre, la cannelle. Incorporez le beurre en morceaux et travaillez la pâte du bout des doigts pour obtenir une pâte sableuse.
Incorporez le sucre cassonade. Mélangez le sirop de sucre de canne, le lait et le jaune d’œuf dans un bol, versez le tout dans le saladier et remuez jusqu’à obtention d’une pâte molle. Posez la pâte sur le plan de travail fariné et pétrissez-la pendant quelques secondes pour la rendre homogène.
Avec le rouleau à pâtisserie, étalez la pâte sur une épaisseur de 3 à 6mm puis découpez des formes avec un emporte-pièce.
Disposez les biscuits sur la plaque du four, enfournez pour 10 à 12 minutes, puis laissez refroidir !
Avant dégustation, les lutins peuvent décorer les biscuits aux couleurs de Noël !
La petite astuce DOMICILIS : Avant de faire cuire la pâte, faites un petit trou (à l’aide d’une paille, c’est parfait) en haut des biscuits. Une fois vos biscuits cuits et décorés, glissez-y un ruban ou une jolie ficelle avant de les accrocher dans votre sapin 😊